先日、TBSラビットでハムのランキングをしていました。
あれ？家に何かあったような…と思って冷蔵庫を見たら、ありました！！
しかも一位の、
燻工房 ももハム切り落とし(伊藤ハム)
たまたまスーパーで買っていたのですが、見た目も美味しそうだったのと、添加物も少なそうな色？が決め手でした。
一枚一枚は薄く食べやすい感じ。
塩味もちょうどよく、全体的に優しい味でふんわり柔らかい食感です。
◼️気になった添加物
⭕️リン酸塩
⭕️酸化防止剤
⭕️調味料
⭕️発色剤
お次はこちら↓
鹿児島発 特選ももハム切り落とし(プリマハム)
これは見た目が美味しそうな他に、
「保管に便利なフタピタ機能付き」
ということで便利そう！！↓
パッケージに「ここまではがしてください」と書いてあったのでその通りに開けてみて・・・
閉めてみました。
ピタッと止まります！
これは便利すぎる！！
いつもはジップロックに入れたり、ビニール袋に入れたりしていました。
そして中身は↓
食べやすいサイズにカットされて、思ったよりたくさん入っていました。
少し厚めで食べ応えがあります。そして美味しい！！
◼️気になった添加物
⭕️調味料
⭕️リン酸塩
⭕️酸化防止剤
⭕️タンパク加水分解物
⭕️発色剤
これも家にあったハムで、添加物の参考までに。
⭕️調味料
⭕️カゼインナトリウム
⭕️亜硝酸ナトリウム
⭕️リン酸塩
⭕️増粘剤
⭕️酸化防止剤
⭕️コチニール色素
⭕️発色剤
こちらも添加物の参考に、買ってみました↓
アンティエ 無塩せきロース レモン&ライム(日本ハム)
さすが添加物が少ないからか、色が薄い！
ちょっと変わったレモンライム味。
これが、美味しい！！！
でも割高で、５枚しか入っていないので大事に食べました。子供たちも美味しいと言っていました。
◼️気になった添加物
⭕️リン酸塩
⭕️ライム果汁
⭕️加工酢
▲添加物を全体的に見ますと、リン酸塩、酸化防止剤、発色剤、調味料、あたりはだいたい入っているようです。
3連、4連になっているハムは添加物が多めですね。
それに比べて無塩せきハムは、リン酸塩くらいしか気になった添加物は入っていないです。
無塩せきハムは日持ちも思ったより長いですし、美味しい。
ただ、値段が高いのがネックですね。
そう考えると、3連4連ハムは値段が安く買いやすいのですが添加物が多い。
どちらを取るかは悩みどころですが・・・・・
これからも、添加物を意識しつつ、体に良さそうなものを低価格で購入することを意識していきたいです。