バーン！！とクラッカーの音とともに始まった、
ハロウィンパーティー2021。
さっそくですが豪華なメニューをご紹介。
まずはみんなでピザを焼きます。
ホームベーカリーで捏ねて発酵させたピザ生地を麺棒で薄く薄く伸ばします。
そこにたっぷりのオリーブオイルを端まで塗り、トッピング。
１枚目・・・エリンギとしめじを細かく切り、ニンニクのみじん切りとマヨネーズ、塩コショウを入れて混ぜたものを乗せ、チーズを乗せて焼きます。
焼き上がったらスモークサーモンを乗せて出来上がり。
２枚目・・・トマトケチャップを塗り、スライスしたニンニクを乗せ、その上にチーズを乗せて焼きます。
焼き上がったらバジルを乗せて出来上がり。
うす〜い生地がカリカリしていて美味しかったです！
お次はチーズ揚げ。
これは餃子の皮に、厚さ1センチほどあるプロセスチーズを棒状に切ったものを巻いて行き、160℃くらいの低温でサッと揚げるだけ。
ハロウィンということで、余った餃子の皮を2等分し、パンチで穴を2箇所あけ(目の部分)揚げます。オバケの完成。
大人気の唐揚げ。
レシピを聞きましたが、鶏肉1キロくらいで、
酒大さじ3、醤油大さじ3、みりん大さじ2、ハチミツ大さじ1、ニンニク＆生姜、だそうです。
これが、ほんのり甘くてとっても美味しい〜！！
炊飯器でパエリア。
トッピングはアスパラとムール貝。
ムール貝があるだけで高級感が！炊飯器でこれだけ本格的なパエリアができるなんてすごいです。
お好み焼き
紅生姜をたっぷり乗せたら美味しい！
マカロニサラダ
スライスしたりんごが入っていてフルーティで美味しい。
ピーマンの肉詰め
なんとこのピーマンは前日採れたてのピーマンだそう。
小ぶりで形も曲がっていて、詰めにくかったそうです…。
新鮮なピーマンの味が美味。
そして最後はプリン
シリコンのケーキ型を使用。
シリコンだと変形するのでスポンジ生地も剥がしやすくて便利。
そしてこのプリンは"デカプリン"と検索して作ったとのことです。
人数が多いとプリンを入れるカップの数もたくさん必要なので、一つのケーキ型で作れるプリンは良いですね。
見栄えも豪華！！
そしてこんな可愛いお菓子を頂きました↓
ミニオンがカボチャを持っていて可愛い。
こちらはカボチャの中にミニオンが入っています。
カボチャが大きいだけで何だか怖い〜〜〜。ハロウィン感出てますね。
中身はこちら↓
絵柄が少しずつ違う3種類のお菓子が入っていました。
⭕️グミキャンディ
⭕️スナック菓子
⭕️焼き菓子
ミニオン色？の可愛いグミが入っています。食べるのもったいない〜。
子供たちも大喜びのパーティーでした。